姓名：赵喜红
性别：男
最高学位：博士
专业技术职务：教授
从事领域（专业）：生物与医药；工业微生物；生物化工；应用微生物
主要研究方向：食品安全
E-mail:xhzhao2006@gmail.com;zxh@wit.edu.cn
基本情况
赵喜红，博士，教授，硕士生导师，湖北省“有关人才计划”入选者。2004年毕业于长江大学生命科学学院，获工学学士学位。2010年毕业于华南理工大学轻工与食品学院，获工学博士学位。2010年7月入职武汉工程大学，2011年12月-2014年1月先后在韩国江原大学、台湾大学从事博士后研究，2014年受聘武汉工程大学工大学子特聘教授。近年来主持国家自然科学青年基金、湖北省自然科学面上基金、湖北省教育厅重点项目等科研项目及横向委托项目，在食品安全、快速检测技术等方面取得了一系列研究成果，以第一作者或通讯作者发表在SCI国际期刊30余篇，先后入选ESI高被引论文3篇，至今被他引1000余次。担任中国医药教育协会食品卫生安全教育专业委员会专家委员，《食品工业科技》首届青年编委、Food Research International、Frontiers in Microbiology，Comprehensive Reviews in Food Science and Food Safety等期刊审稿人。连续2年入选美国斯坦福大学全球前2%顶尖科学家榜单（World’s Top 2% Scientists 2022-2023）。曾担任国家卫生健康委重点研发计划、科技部国家重点研发计划、湖北省科技厅重大专项、广东省科技厅自然科学基金等项目评审专家。
奖励与荣誉
2014年中山市人民政府科技进步奖三等奖（排名第4）。
2014年广东省质量技术监督局成果奖三等奖（排名第4）。
2015年荣获武汉工程大学先进科技工作者称号。
2018年荣获武汉工程大学百佳导师称号。
2019年荣获武汉工程大学2017-1019年优秀共产党员称号。
近五年指导全日制研究生已毕业7名，获得国家奖学金6名，获得校级优秀硕士学位论文4篇，获得优秀毕业生称号3名。
代表性研究成果
1. Zhao XH, Lin CW, Wang J, Oh DH(*). Advances in Rapid Detection Methodsfor Foodborne Pathogens.Journal of Microbiology and Biotechnology2014,24(3):297-312.（ESI 1%高被引论文）
2. Liu JY, Zhou R, Li L, Peters BM, Li B, Lin CW, Chuang TL, Chen DQ,Zhao XH(*), Xiong ZY, Xu ZB(*), Shirtliff ME.Viable butnon-culturable state and toxin gene expression of enterohemorrhagicEscherichiacoliO157 under cryopreservation.Research in Microbiology2017,168(3):188-193.（ESI 1%高被引论文）
3. Zhao XH, Zhong JL, Wei CJ, Lin CW, Ding T(*). Current Perspectives onViable but Non-culturable State in Foodborne Pathogens.Frontiers inMicrobiology2017,8:580.（ESI 1%高被引论文）
4. Wei CJ,Zhao XH(*).Induction of Viable butNonculturableEscherichia coliO157:H7 by Low Temperature and ItsResuscitation.Frontiers in Microbiology2018,9:2728.
5. ZhongJL,Zhao XH(*). Transcriptomic Analysis of Viable butNon-CulturableEscherichia coliO157:H7 Formation Induced by LowTemperature.Microorganisms2019, 7: 634.
6. JiahuiLi,Zhao XH(*). Effects of quorum sensing on the biofilmformation and viable but non-culturable state.Food Research International,2020, 137:109742.
7. XinyueWei,Zhao XH(*). Advances in typing and identification offoodborne pathogens.Current Opinion in Food Science, 2021, 37:52-57.
